麻辣蒸鸡肉做法大全

麻辣蒸鸡肉做法大全🍗🌶️

麻辣蒸鸡肉是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,不仅能够激发食欲，还能在寒冷的冬季为身体带来温暖，下面，就为大家详细介绍麻辣蒸鸡肉的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！

🌟【食材准备】

鸡肉：500克
青红椒：适量
姜蒜末：适量
蒜苗：适量
麻辣酱：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉洗净，切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。2️⃣ 准备配料：青红椒洗净切丝，蒜苗切段，姜蒜切末备用。3️⃣ 蒸鸡肉：将腌制好的鸡肉片放入蒸盘中，上面撒上青红椒丝、姜蒜末和蒜苗段。4️⃣ 调制麻辣酱：取适量麻辣酱，加入少许生抽、老抽、盐和鸡精，搅拌均匀。5️⃣ 蒸制：将准备好的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。6️⃣ 烹饪麻辣酱：另起锅，加入适量食用油，放入姜蒜末炒香，倒入调好的麻辣酱，煮至冒泡。7️⃣ 装盘：将蒸好的鸡肉取出，淋上热腾腾的麻辣酱，即可享用。

🌟【小贴士】