🥚素食蒸鸡蛋：怎么蒸好吃又嫩？
🍳亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的素食佳肴——素食蒸鸡蛋。🥚作为一道家常菜，蒸鸡蛋不仅营养丰富，而且做法简单，口感嫩滑，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，如何才能让素食蒸鸡蛋既好吃又嫩滑呢？下面就来为大家揭晓答案！🤔
🍳【准备食材】
- 鸡蛋 2个
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，青菜洗净切碎备用。2️⃣ 取一个蒸盘，将青菜铺在底部，倒入调好的鸡蛋液。3️⃣ 在锅中加入适量的水，水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。4️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花，淋上少许食用油即可。
🍳【小贴士】1️⃣ 鸡蛋打散时，可以加入少许温水，这样蒸出来的鸡蛋会更加嫩滑。2️⃣ 青菜可以选用自己喜欢的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，丰富口感的同时也补充了营养。3️⃣ 蒸鸡蛋的时间不宜过长，以免口感变老，8-10分钟即可。4️⃣ 蒸好后撒上葱花和淋上食用油，不仅能增加香气，还能使鸡蛋更加嫩滑。
🍳素食蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味的素食佳肴！🌟🥰
🍳祝大家蒸鸡蛋蒸得好吃又嫩滑，享受健康美食的同时，也感受到生活的美好！😊🌈
