🍳家常蒸菜——蒸碗鸡肉，美味又营养！
🍗蒸碗鸡肉是一道简单又美味的家常蒸菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道蒸碗鸡肉的家常做法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 香菇：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净,切成块状，放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精和花椒粉，腌制20分钟。
- 生姜切片,大葱切段，香菇泡发后切丝。
- 将腌制好的鸡肉块放入蒸碗中,撒上生姜片、大葱段和香菇丝。
- 在蒸锅中加入适量的清水,放入蒸碗，大火烧开后转小火蒸约30分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,撒上葱花和蒜末，再蒸2分钟，让香气更加浓郁。
- 关火,取出蒸碗，即可享用美味的蒸碗鸡肉。
🍳【小贴士】
- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉或鸡胸肉。
- 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味。
- 蒸制过程中,注意火候，避免鸡肉过度蒸煮变老。
🍲蒸碗鸡肉不仅味道鲜美，而且保留了鸡肉的原汁原味，是一道非常健康的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸菜！🥰🍲
