鸭脚包干蒸,一道色香味俱佳的传统粤菜，以其独特的口感和丰富的营养深受食客喜爱，就让我们一起探索鸭脚包干蒸的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🍖【材料准备】
- 鸭脚：500克
- 粉丝：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 鸭脚洗净，焯水去腥，捞出备用。2️⃣ 粉丝用温水泡软，备用。3️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末备用。4️⃣ 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。5️⃣ 加入鸭脚翻炒至表面微黄，加入酱油、老抽、料酒、鸡精、白胡椒粉调味。6️⃣ 将炒好的鸭脚放入蒸锅中，加入泡软的粉丝。7️⃣ 大火蒸约20分钟，至鸭脚熟透，粉丝吸收汤汁。8️⃣ 蒸好的鸭脚包干蒸出锅，撒上葱花点缀。
🍲【小贴士】
- 鸭脚焯水时可以加入少许料酒去腥。
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免影响口感。
- 蒸制时间根据鸭脚的大小和粉丝的多少调整。
🍲【美味搭配】鸭脚包干蒸搭配白米饭，既能满足口感，又能补充营养。
🎉【鸭脚包干蒸做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，赶快动手试试吧，让你的家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🍽️🥘🌟
