螃蟹蒸南瓜——正宗做法🦀🎉
螃蟹蒸南瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是很多人餐桌上的美味佳肴，就让我为大家分享这道菜的正宗做法，让您在家也能享受到这道美味的螃蟹蒸南瓜！🍽️
🌟食材准备：
- 螃蟹：1只（约500克）
- 南瓜：1个（约500克）
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
将螃蟹洗净，去掉蟹鳃、蟹脚，切成块状；南瓜去皮,切成片状。
葱切段，姜切片,香菜切碎备用。
烧一锅水，放入葱段、姜片，水开后放入螃蟹，焯水约2分钟,捞出备用。
将南瓜片放入蒸锅中，蒸约10分钟,至南瓜熟软。
另起锅，倒入适量食用油，放入姜片、葱段爆香。
将焯水后的螃蟹放入锅中，加入料酒、酱油、盐,翻炒均匀。
将蒸好的南瓜片放入盘中,将炒好的螃蟹放在南瓜片上。
撒上香菜碎,即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 螃蟹焯水时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 南瓜蒸至熟软即可，不宜蒸太久,以免口感变差。
- 螃蟹和南瓜搭配，营养丰富，口感鲜美,是一道不可多得的美味佳肴。
螃蟹蒸南瓜，既保留了螃蟹的鲜美，又融入了南瓜的香甜，是一道色香味俱佳的佳肴，学会了这道菜的正宗做法，您也可以在家庭聚餐或宴请宾客时，展示自己的厨艺，让家人和朋友品尝到这道美味的螃蟹蒸南瓜！🎉🍽️
