芋头蒸包子做法大全🍵
芋头蒸包子是一道美味可口的传统小吃，芋头与包子的完美结合，让人回味无穷，下面为大家详细介绍芋头蒸包子的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的芋头蒸包子！
🌟【食材准备】
- 中筋面粉：500克
- 芋头：300克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉：适量
- 面粉、水：适量（用于和面）
🌟【制作步骤】
- 将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,取出备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入生姜、香葱、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将蒸熟芋头捣成泥，加入腌制好的猪肉馅中,搅拌均匀。
- 将面粉放入盆中，加入适量的水和成面团，揉至表面光滑,盖上湿布醒发20分钟。
- 将面团搓成长条，切成小剂子,擀成圆皮。
- 取一个圆皮，放入适量的芋头猪肉馅,包成包子形状。
- 在蒸锅中加入适量的水，将包子放入蒸笼中，盖上锅盖,大火蒸15分钟。
- 蒸熟后，取出包子,即可享用。
🌟【小贴士】
- 芋头要选择新鲜的,蒸熟后更容易捣成泥。
- 肉馅可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
- 和面时，水的量不宜过多,以免面团太软。
- 包子蒸制时间不宜过长,以免底部变硬。
芋头蒸包子不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的小吃，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的芋头蒸包子！🎉🎉🎉
