🍲 蒸桂鱼蒸鲈鱼——家常做法,鲜美无比！
🌟 引言 🌟
鱼肉鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的佳肴，就让我们一起学习如何在家蒸出美味的桂鱼和鲈鱼吧！🐟🍳
🍲 蒸桂鱼 🍲
🔍 材料：
- 桂鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 花椒粉适量
- 花生油适量
🌟 步骤：1️⃣ 将桂鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道，以便入味。2️⃣ 在鱼身上撒上适量的盐，腌制10分钟。3️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，将鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。4️⃣ 蒸鱼的同时，将酱油、蒸鱼豉油、花椒粉和花生油混合成调味汁。5️⃣ 鱼蒸好后，取出，倒掉盘中的水分，淋上调味汁,撒上葱花即可。
🍲 蒸鲈鱼 🍲
🔍 材料：
- 鲈鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 花椒粉适量
- 花生油适量
🌟 步骤：1️⃣ 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道，以便入味。2️⃣ 在鱼身上撒上适量的盐，腌制10分钟。3️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，将鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。4️⃣ 蒸鱼的同时，将酱油、蒸鱼豉油、花椒粉和花生油混合成调味汁。5️⃣ 鱼蒸好后，取出，倒掉盘中的水分，淋上调味汁,撒上葱花即可。
🌈 小贴士 🌈
- 蒸鱼时，火候不宜太大,以免鱼肉变老。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放一些香菜或者红椒丝,增加美观和口感。
🍽️ 🍽️
蒸桂鱼和蒸鲈鱼都是简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味的鱼肉佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🎉🍽️
