🍖排骨粉蒸士豆，美味升级，轻松上手！
排骨粉蒸士豆,一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的排骨粉蒸士豆吧！
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 蒸肉粉：适量
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍖【制作步骤】
- 排骨洗净,放入锅中，加入适量的清水，放入生姜、大蒜、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟，煮至排骨熟软。
- 土豆去皮,切成小块，放入开水中焯水，煮至半熟捞出备用。
- 炖好的排骨捞出,沥干水分，放入碗中，加入适量的蒸肉粉、花椒粉、酱油、盐，拌匀。
- 取一个蒸盘,将土豆块平铺在盘底，然后将拌匀的排骨铺在土豆块上。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟，待排骨熟透，土豆软糯即可。
🍖【小贴士】
- 排骨炖煮时,加入生姜、大蒜、料酒可以去腥增香。
- 土豆焯水可以去除多余的淀粉,使土豆更加软糯。
- 蒸肉粉、花椒粉、酱油、盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制过程中,注意火候，避免水开得太猛，导致排骨和土豆蒸不熟。
🍖【排骨粉蒸士豆是一道美味又营养的家常菜，制作简单，口感丰富，大家不妨试试这道菜，为家人带来美味的享受！🍖🍴🎉
