🍖 豆豉蒸排骨茶楼做法，美味佳肴尽在掌握！
在我国,茶楼文化源远流长，人们喜欢在闲暇之余，约上三五好友，品茗论道，享受美食，就为大家分享一道茶楼里的经典佳肴——豆豉蒸排骨的做法，让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🌟食材准备：
- 排骨：500克
- 豆豉：50克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 将排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和食用油，腌制30分钟。
- 豆豉洗净,切碎备用；葱、姜、蒜分别切成末。
- 将腌制好的排骨取出,放入蒸盘中，撒上豆豉、葱、姜、蒜末。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花，即可享用。
🌟小贴士：
- 腌制排骨时,可以加入少许淀粉，使排骨更加嫩滑。
- 豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨过于干硬。
🍵 豆豉蒸排骨，口感鲜美，营养丰富，是茶楼里不可或缺的一道佳肴，学会这道菜，让你在家也能享受茶楼里的美味佳肴！快动手试试吧！🎉🎉🎉
