🎉【蒸花糕元宝做法大全】🎉
蒸花糕元宝,作为中国传统糕点之一，以其独特的造型和香甜的口感深受人们喜爱，就为大家带来一份详细的蒸花糕元宝做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的元宝糕！
🍃【准备材料】🍃
- 中筋面粉：500克
- 红糖：200克
- 猪油：100克
- 鸡蛋：1个
- 酵母：5克
- 清水：适量
- 色素：适量（可选，用于上色）
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣和面：将中筋面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，如果喜欢甜一些，可以适量增加红糖。
2️⃣醒发：将面团盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处醒发至两倍大。
3️⃣打油：将猪油和鸡蛋混合，搅拌均匀。
4️⃣揉面：将醒发好的面团取出，揉搓至表面光滑，然后加入打好的猪油和鸡蛋液，继续揉搓至面团吸收油和蛋液。
5️⃣分割：将面团分割成小剂子，每个剂子大小根据个人喜好而定。
6️⃣塑形：将小剂子搓成圆柱形，然后用手指轻轻压扁，形成元宝形状。
7️⃣上色：如果喜欢，可以用色素在元宝糕上点上红色，增加喜庆气氛。
8️⃣蒸制：将元宝糕放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，然后转小火蒸5分钟。
9️⃣出锅：蒸好后，关火，待元宝糕稍微冷却后即可取出享用。
🍵【小贴士】🍵
- 面团醒发时间根据温度而定,一般需要1-2小时。
- 蒸制时,水开后放入元宝糕，以免影响口感。
- 元宝糕也可以根据个人口味添加其他馅料,如豆沙、芝麻等。
🎊【🎊蒸花糕元宝不仅造型美观，而且制作简单，是家庭聚会、节日庆典的佳品，赶快动手试试这份做法大全，为你的生活增添一份甜蜜与喜悦吧！🥰
