🍗【蒸鸡碗】怎么蒸好吃又简单,轻松掌握美味秘诀！
🍳蒸鸡碗，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来简单快捷，下面,就让我来为大家揭秘如何蒸出一碗好吃又简单的蒸鸡碗吧！
🍗【准备材料】
- 鸡肉：500克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 香菇：几朵
- 蒸鱼豉油：适量
- 盐：少许
- 料酒：适量
- 食用油：少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 香菇泡发，去蒂，切成两半；姜切片，葱切段。3️⃣ 将腌制好的鸡肉放入碗中，加入姜片、葱段和香菇，撒上少许盐。4️⃣ 在鸡肉上淋上少许食用油，这样蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。5️⃣ 将装有鸡肉的碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直至鸡肉熟透。6️⃣ 蒸好的鸡肉取出，撒上少许葱花点缀,淋上蒸鱼豉油即可。
🍳【小贴士】1️⃣ 腌制鸡肉时，加入料酒可以去腥增香。2️⃣ 蒸鸡肉时，火候不宜太大，以免鸡肉过于干燥。3️⃣ 蒸好的鸡肉可以搭配米饭食用,味道更佳。
🍳通过以上步骤，一碗色香味俱佳的蒸鸡碗就完成了！简单几步，就能在家享受到美味的蒸鸡，是不是心动了呢？快动手试试吧！🎉🍲
