🍄豆腐蒸制秘籍：平菇豆腐怎么蒸好吃？
豆腐和蘑菇都是家常菜中常见的食材，两者搭配起来，不仅营养互补，而且口感鲜美，就让我来为大家揭秘平菇豆腐蒸制的秘籍,让你轻松做出美味可口的平菇豆腐！
🌿材料准备：
- 平菇 200克
- 老豆腐 1块
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍄步骤一：平菇处理将平菇洗净，去掉根部，撕成小块,备用。
🍄步骤二：豆腐切块将豆腐切成小块,放入盘中备用。
🍄步骤三：摆盘将平菇铺在豆腐块上，形成一层“蘑菇盖”。
🍄步骤四：调味在平菇豆腐上撒上适量的盐和鸡精,再淋上少许食用油。
🍄步骤五：蒸制将摆好的平菇豆腐放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至豆腐熟透。
🍄步骤六：撒上葱花蒸好的平菇豆腐取出，撒上葱花,增加口感和美观。
🍄步骤七：出锅将蒸好的平菇豆腐装盘,即可享用。
🌟小贴士：
- 蒸制时间根据豆腐的厚度和火力大小进行调整,以免豆腐过熟或未熟。
- 平菇撕成小块可以更好地吸收豆腐的鲜味,使口感更加鲜美。
- 调味时可根据个人口味适量增减盐和鸡精。
通过以上步骤，相信你已经学会了如何蒸制美味的平菇豆腐，快动手试试吧，让家人和朋友都感受到你的厨艺魅力！👩🍳🍄🍲
