🍲 蒸牛肉山药条，简单美味，蒸出家的味道 🍲
牛肉山药条,一道简单却美味的家常菜，既能满足味蕾，又能兼顾健康，下面就来分享如何蒸出好吃的牛肉山药条吧！🥘
我们要准备好以下食材：牛肉、山药、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、油。
牛肉切片,用生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉和少量油腌制10分钟，让肉质更加鲜嫩。🍖
山药去皮,切成条状，放入盐水中浸泡片刻，防止氧化变黑。🥔
葱姜蒜切末备用。🧄
我们开始蒸制：
取一个蒸盘,先铺上一层山药条，再放上腌制好的牛肉片。🍖🥔
在山药条和牛肉片上撒上葱姜蒜末,增加香气。🧄🧄
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。🍲
10分钟后,打开锅盖，撒上一些葱花，再蒸2分钟，让香气更加浓郁。🌿
关火,取出蒸盘，牛肉山药条已经完成！🎉
蒸牛肉山药条的关键在于：
- 牛肉要腌制充分,这样蒸出来的牛肉才会鲜嫩多汁。
- 山药要切成条状,这样更容易熟透，口感更佳。
- 蒸制时要注意火候,不要蒸得太久，以免肉质变硬。
一道美味的蒸牛肉山药条就做好了！😋 家人朋友们一定会喜欢的！快动手试试吧！👩🍳👨🍳
【小贴士】
- 蒸制过程中,可以适当调整火候，以免过火或蒸不熟。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸好的牛肉山药条可以搭配米饭、馒头等主食一起享用，营养又美味！🍚🍞
