🍞咸馒头怎么蒸才好吃？
馒头，作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，咸馒头更是因其独特的口感和丰富的馅料而备受青睐，如何蒸出美味的咸馒头呢？下面就来为大家揭秘🔍！
🍞选择合适的面粉，制作咸馒头，建议选用中筋面粉，这种面粉筋道适中,更适合蒸制。
🍞准备好馅料，咸馒头的馅料丰富多样，如肉末、豆沙、菜馅等，这里以肉末为例，将猪肉切成末，加入适量的生抽、老抽、盐、料酒、姜末、蒜末、五香粉等调料,搅拌均匀。
🍞和面，将面粉放入盆中，加入适量的温水，边加水边搅拌，直到形成面团，面团不宜太硬或太软，以能拉出薄膜为宜，将面团揉至表面光滑,盖上湿布醒发30分钟。
醒发好的面团，🍞分割成小剂子，擀成圆饼状，取适量馅料放在圆饼中间，包好封口，捏紧,使其成为一个圆形的馒头。
🍞准备蒸锅，在蒸锅中加入适量的清水，水开后将馒头放入，注意留出一定的间距,以免馒头粘连。
🍞蒸制，大火蒸15-20分钟，具体时间根据馒头的大小和厚度进行调整，蒸至馒头表面呈金黄色，用筷子轻轻戳一下,能轻松穿透即可。
🍞蒸好的咸馒头，香气扑鼻，口感鲜美，搭配一碗粥或一碗汤，简直是完美的早餐🥣！
制作美味的咸馒头，关键在于选择合适的面粉、准备丰富的馅料、和面、分割、包馅、蒸制，只要掌握了这些技巧，相信你也能蒸出美味的咸馒头，与家人朋友共享👨👩👧👦！
