🌸蒸手工花馍馍，美味又好看，这样做超好吃！🥯
在我国北方,有一种传统的面食——花馍馍，它不仅口感鲜美，而且造型独特，寓意吉祥，就让我来教大家如何蒸出好吃又好看的手工花馍馍吧！🌈
🍳【准备材料】
- 中筋面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 酵母：5克
- 糖：适量
- 食用油：少许
- 色素：少许（可选）
🌟【制作步骤】
和面：将面粉放入盆中，加入酵母和糖，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成若干个小面团。
塑形：将小面团揉圆后，根据个人喜好塑造成各种花馍馍的形状，如莲花、梅花、菊花等，如果喜欢，可以在面团上涂上少许食用油，然后用色素画出美丽的图案。
二次发酵：将塑形好的花馍馍放入蒸笼中，进行二次发酵，大约20分钟左右。
蒸制：在锅中加入足够的水，水开后将花馍馍放入锅中，大火蒸约15分钟。
出锅：蒸好后，关火焖3分钟，然后取出花馍馍，即可享用。
🌟【小贴士】
- 发酵时间根据温度不同而有所差异,一般室温下发酵1-2小时。
- 花馍馍的形状和图案可以根据个人喜好自由发挥,创意无限。
- 蒸制时,水开后放入花馍馍，可以防止底部粘锅。
🎉【蒸手工花馍馍不仅是一种美食，更是一种艺术，通过自己的双手，将面团塑造成各种美丽的形状，不仅满足了味蕾，也带来了满满的成就感，快来试试吧，相信你也能做出美味又好看的花馍馍！🥰🥯
