微波炉蒸扁鱼的做法🍤
扁鱼，又称平鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来教大家如何用微波炉来蒸扁鱼，简单快捷，美味可口👌！
🌟【材料准备】
- 扁鱼一条（约300克）
- 姜片几片
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟【步骤】1️⃣清洗扁鱼：将扁鱼清洗干净，去除内脏和黑膜，用厨房纸巾擦干水分。2️⃣腌制扁鱼：在扁鱼两面均匀撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟左右，让味道渗透到鱼肉中。3️⃣准备姜片和葱段：将姜片和葱段准备好，以便后续使用。4️⃣摆放扁鱼：将腌制好的扁鱼放在微波炉适用的容器中，鱼肚朝上，然后在鱼身上放上姜片和葱段。5️⃣微波炉蒸制：将容器放入微波炉中，根据微波炉的功率设定时间，700瓦的微波炉蒸制时间为3-4分钟，具体时间还需根据鱼的大小和微波炉的功率调整。6️⃣出锅：时间到后，打开微波炉门，小心取出容器，将扁鱼连同姜片和葱段一起取出，撒上少许食用油。7️⃣享用美味：用筷子轻轻将扁鱼夹起，鲜美可口的扁鱼就做好了，可以直接食用,也可以配上米饭一起享用。
🌟【小贴士】
- 蒸制时间仅供参考,具体时间还需根据实际情况调整。
- 蒸扁鱼时，注意容器不要放得太满,以免蒸汽无法流通。
- 蒸好的扁鱼不宜放置时间过长,以免影响口感。
通过以上步骤，一道美味的微波炉蒸扁鱼就完成了！快来试试吧，保证让你大呼过瘾🤤！
