🍠古法蒸红薯粉，美味又健康，快来学学怎么蒸好吃吧！
红薯粉,又称红薯淀粉，是一种传统的食品原料，在我国有着悠久的历史，古法蒸红薯粉不仅美味可口，而且营养丰富，深受人们的喜爱，古法蒸红薯粉怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍠选材我们要选择新鲜的红薯，红薯要选择表皮光滑、无破损、无虫蛀的，新鲜的红薯淀粉含量高，蒸出来的红薯粉口感更佳。
🍠制作红薯淀粉将新鲜红薯洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥，将红薯泥倒入布袋中，挤出水分，得到红薯淀粉。
🍠和面将红薯淀粉放入盆中，加入适量的清水，揉成面团，面团要软硬适中，不宜太硬或太软。
🍠揉搓将面团揉搓成长条状，然后切成小段，搓成圆球状。
🍠蒸制将搓好的红薯粉球放入蒸锅中，蒸制时间根据粉球的大小而定，一般蒸制10-15分钟即可，蒸熟后，取出红薯粉球，稍微晾凉。
🍠享用蒸熟的红薯粉球可以蘸上各种调料，如酱油、醋、辣椒酱等，口感鲜美，营养丰富。
🍠小贴士
- 蒸红薯粉时,火候不宜太大，以免蒸制时间过长，影响口感。
- 和面时,加入的水量不宜过多，以免蒸制出的红薯粉过于稀软。
- 蒸制过程中,要确保蒸锅中的水烧开后再放入红薯粉球，以免影响口感。
古法蒸红薯粉简单易学,美味又健康，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
