🍞 蒸烤箱食谱：轻松自制香软面包 🥖
在这个快节奏的时代,很多人喜欢在家中享受烘焙的乐趣，而蒸烤箱因其多功能性而成为了烘焙爱好者的首选，就为大家分享一款简单易学的蒸烤箱食谱——香软面包的做法，让你在家也能轻松享受面包的美味。
🌟 材料准备：
- 高筋面粉 300g
- 温水 160ml
- 干酵母 4g
- 糖 30g
- 盐 3g
- 黄油 30g
🌟 制作步骤：
1️⃣ 酵母活化：将干酵母放入温水中，静置5分钟，待酵母充分溶解。
2️⃣ 面团揉制：将面粉、糖、盐混合均匀，倒入酵母水，揉成光滑的面团，如果面团较干，可以适量加入温水。
3️⃣ 面团发酵：将揉好的面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的2倍大。
4️⃣ 黄油揉入：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，加入软化的黄油，继续揉至黄油完全被面团吸收。
5️⃣ 分割整形：将面团分割成8等份，滚圆后松弛15分钟。
6️⃣ 面包整形：将松弛好的面团擀成圆饼状，从中心向四周捏出花边，形成面包的形状。
7️⃣ 面包发酵：将整形好的面包放入蒸烤箱中，进行二次发酵，大约30分钟。
8️⃣ 蒸烤：将发酵好的面包放入蒸烤箱，选择“蒸烤”模式，设置温度为180℃，时间约为20分钟。
9️⃣ 出炉：面包烤至表面金黄，即可出炉。
🍞 成品展示：
香喷喷的面包出炉啦！金黄酥脆的外皮，柔软细腻的内部，一口咬下去，满口都是幸福的味道。🥰
📝 小贴士：
- 发酵过程中,注意保持面团湿润，避免面团干燥。
- 面包整形时,捏出花边可以让面包更加美观。
- 蒸烤箱的温度和时间根据实际情况调整,以免烤焦。
你还在等什么呢？快来试试这款蒸烤箱食谱，为自己和家人制作一份美味的香软面包吧！🎉🎊
