🍖 蒸鸡肉丸子,美味又简单,教你咋蒸得好吃!
鸡肉丸子是很多人喜爱的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家分享一下蒸鸡肉丸子的秘诀,让你在家也能做出美味可口的蒸鸡肉丸子!🥰
我们要准备好以下食材:🍳
- 鸡胸肉 200克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
让我们开始制作过程吧!👩🍳
将鸡胸肉切成小块,用刀背拍松,然后用姜末、葱花、生抽、料酒、盐、鸡精和淀粉腌制10分钟。🍗
将腌制好的鸡肉放入搅拌机中,加入鸡蛋,搅拌均匀,直至鸡肉泥变得顺滑。🥚
取一个勺子,挖一小块鸡肉泥,揉成圆形,放在蒸盘上。🍴
预热蒸锅,水开后,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🔥
蒸好的鸡肉丸子,取出后,撒上少许葱花点缀,即可上桌享用。🌿
🌟 蒸鸡肉丸子的小贴士:
- 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味。
- 调制鸡肉泥时,加入鸡蛋可以使鸡肉丸子更加嫩滑。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡肉丸子过于干硬。
蒸鸡肉丸子不仅简单易做,而且口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,赶快动手试试吧,让你的家人朋友都大饱口福!🎉
📸 图片展示:[插入一张美味的蒸鸡肉丸子图片]
祝大家蒸出来的鸡肉丸子都好吃到停不下来!🍲🍲🍲


