豆芽肉沫蒸粉条的做法

🍲豆芽肉沫蒸粉条，家常美食，简单易做！

豆芽肉沫蒸粉条是一道色香味俱佳的家常菜,做法简单，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩‍🍳

🍲食材：

• 粉条 100克
• 豆芽 适量
• 猪肉末 100克
• 青红椒 适量
• 葱花 适量
• 生姜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量

🍲步骤：

1. 将粉条放入碗中,加入适量的温水，浸泡至软，捞出备用。🍜

2. 豆芽洗净,去根，备用，青红椒洗净，切成丝；生姜切成末。🌱

3. 热锅凉油,油热后放入猪肉末，翻炒至变色。🍖

4. 加入姜末、青红椒丝，继续翻炒。🌶️

5. 然后加入酱油、盐、鸡精，翻炒均匀。🍲

6. 将炒好的肉沫铺在蒸盘上,然后将泡软的粉条放在肉沫上面。🍜

7. 再将豆芽均匀地撒在粉条上。🌱

8. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲

9. 蒸好后,撒上葱花，即可出锅。🌿

🍲小贴士：

1. 粉条浸泡时间不宜过长,以免煮烂。🍜

2. 肉末可以提前腌制一下,味道更鲜美。🍖

3. 豆芽不宜蒸制时间过长,以免失去口感。🌱

这道豆芽肉沫蒸粉条简单易做,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，快快动手试试吧！🎉