蒜蓉蒸虾仁，美味又简单🍤🌿
虾仁，作为海鲜中的佳品，肉质鲜美，营养丰富，而蒜蓉蒸虾仁，更是家常菜中的一道美味佳肴，就让我来为大家分享如何蒸出好吃又美味的蒜蓉蒸虾仁吧！🌶️
准备好以下食材：
- 新鲜虾仁若干
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱花适量
按照以下步骤进行操作：
将虾仁清洗干净，去除虾线，沥干水分，生姜切片，大蒜切末备用。🍤🌿
烧一锅水，水开后放入虾仁，焯水约1分钟，捞出备用，焯水可以去除虾仁的腥味，使其更加鲜美。🌊
取一个盘子，将焯水后的虾仁放入盘中，撒上适量的盐，拌匀。🍲
热锅凉油，油热后放入姜片和蒜末，小火煸炒至蒜末微黄。🍳
将煸炒至微黄的蒜末和姜片均匀地撒在虾仁上。🌶️
将盘子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，蒸的过程中，可以适当调整火候，避免虾仁过度蒸煮，影响口感。🍲
蒸好的蒜蓉蒸虾仁，撒上葱花，即可出锅。😋
注意事项：
- 虾仁焯水时，时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸虾仁时，火候不宜过大，以免蒸煮过度,影响口感。
- 蒜蓉蒸虾仁的蒜味不宜过重,以免掩盖虾仁的鲜美。
蒜蓉蒸虾仁，简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧！🎉🍤🌿
