鲜虾蒸怎么做才好吃啊🦐
鲜虾蒸是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来分享一些制作鲜虾蒸的小技巧，让你轻松做出美味佳肴！
🌟准备工作：
- 新鲜虾洗净,剪去虾须、虾脚和虾线，保留虾头和虾壳，这样蒸出来的虾肉更鲜美。
- 准备姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、食用油等调料。
🌟制作步骤：
- 将洗净的虾放在盘中,加入姜片、葱段，倒入适量的料酒，腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入姜片、葱段爆香，捞出丢弃。
- 将腌制好的虾放入盘中,撒上适量的盐、糖，淋上少许生抽，撒上葱段。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开，放入虾盘，大火蒸约5-7分钟，具体时间根据虾的大小调整。
- 蒸好的虾取出,撒上葱花，淋上热油即可。
🌟小贴士：
- 虾的清洗很重要,要确保虾肉新鲜干净。
- 腌制虾时,料酒、盐、糖的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸虾时,注意火候，火太大容易蒸老，火太小则不熟。
- 蒸好的虾要趁热食用,口感更佳。
鲜虾蒸是一道简单又美味的家常菜,掌握了以上技巧，相信你也能做出美味的鲜虾蒸，快动手试试吧，让家人朋友一起享受这道美味佳肴！🍽️🎉
