🍲家常蒸带鱼简单做法,美味又健康！
带鱼，作为一种富含蛋白质、维生素和矿物质的海产品，深受人们的喜爱，而蒸带鱼，更是家常菜中的经典之作，就为大家分享一道简单又美味的家常蒸带鱼的做法,让你轻松在家享受美食！
🍲【食材准备】
- 带鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 香油适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 在带鱼身上划几刀，以便入味，然后在鱼身上均匀涂抹一层盐，腌制10分钟。3️⃣ 姜切片，葱切段备用。4️⃣ 蒸锅加水烧开，将腌制好的带鱼放入蒸盘中，上面铺上姜片和葱段。5️⃣ 盖上锅盖，大火蒸8-10分钟，具体时间根据带鱼的大小调整。6️⃣ 蒸好后，取出带鱼，倒掉盘中的水分。7️⃣ 将适量酱油和料酒混合，均匀淋在带鱼上。8️⃣ 淋上少许香油,撒上葱花点缀即可。
🍲【小贴士】1️⃣ 腌制带鱼时，盐要适量，以免影响口感。2️⃣ 蒸带鱼时，火候要大，时间不宜过长，以免鱼变老。3️⃣ 蒸好后，倒掉盘中的水分,可以避免鱼肉过于油腻。
🍲【家常蒸带鱼简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美食，通过以上步骤，相信你也能轻松在家做出美味的蒸带鱼，快动手试试吧！👍🍲🍲🍲
