🐟家常蒸鲫鱼简单做法，让你轻松享受美味佳肴！
鲫鱼作为一种常见的淡水鱼类,肉质细嫩、味道鲜美，深受广大食客喜爱，就为大家分享一道简单易学的家常蒸鲫鱼做法，让你在家也能轻松享受到美味的鲫鱼佳肴！
🍲食材准备：
- 鲫鱼1条（约500克）
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 香菜适量
🍲制作步骤：
- 鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分。
- 在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
- 姜切片,蒜拍碎，香菜切段备用。
- 烧一锅水,水开后放入腌制好的鲫鱼，蒸约8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和火力调整。
- 蒸鱼的同时,准备调料：在碗中加入适量酱油、花椒、姜片、蒜末，搅拌均匀。
- 鱼蒸好后,取出，撒上香菜段。
- 烧热适量油,将热油均匀浇在鱼身上，激发出香味。
- 将调好的调料均匀淋在鱼身上,即可享用。
🍲小贴士：
- 蒸鱼时,可以在鱼身上垫一片姜，可以去除鱼腥味。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
家常蒸鲫鱼简单易学,营养丰富，口感鲜美，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍲🥘
