🍲 广东正宗蒸肠粉做法,一学就会的美味早餐！
广东，作为中国美食的大省，拥有无数令人垂涎欲滴的美食，蒸肠粉便是广东早餐中不可或缺的一道佳肴，就让我们一起学习如何制作这道正宗的广东蒸肠粉吧！🍳
🍃材料准备：
- 米浆：500克
- 肠粉皮：适量
- 猪肉末：100克
- 韭菜：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
准备米浆：将500克米和适量的水混合，用搅拌机打成米浆，然后过滤掉杂质,得到细腻的米浆。
调制馅料：将猪肉末加入适量的酱油、生抽、蒜蓉和少许食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。
准备肠粉皮：将肠粉皮平铺在蒸盘上。
涂抹馅料：在肠粉皮上均匀涂抹一层米浆,然后将腌制好的猪肉末铺在米浆上。
加入蔬菜：在猪肉末上撒上适量的韭菜和葱花。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟,直至肠粉皮透明且馅料熟透。
出锅：将蒸好的肠粉取出，放在案板上,切成适当大小的条状。
调味：根据个人口味，淋上适量的酱油和食用油，即可享用美味的广东蒸肠粉啦！🥢
🌈小贴士：
- 米浆的浓度要适中，太稠不易蒸透,太稀则容易破皮。
- 肠粉皮不宜蒸制时间过长,以免变得过于柔软。
- 调味时可根据个人口味添加辣椒、芝麻等调料,增加风味。
广东正宗蒸肠粉，口感软糯，馅料鲜美，是早餐的绝佳选择，快动手试试吧，让这道传统美食为你的早晨增添一份美好！🎉
