鲜贝粉丝怎么蒸好吃🍤
鲜贝粉丝,一道简单又美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的鲜贝粉丝吧!👩🍳
准备好所需食材:新鲜鲜贝、粉丝、姜片、蒜末、葱花、生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油等。
将鲜贝清洗干净,去掉黑线,备用。🍤
将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分,备用。🍜
热锅凉油,加入姜片、蒜末炒香。🌶️
放入鲜贝,翻炒至变色,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味。🍲
待鲜贝熟透后,捞出备用。🍤
将泡软的粉丝平铺在盘底,将炒好的鲜贝均匀地放在粉丝上。🍜
在鲜贝粉丝上撒上葱花,淋上香油。🌿
将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
蒸好的鲜贝粉丝取出,撒上葱花,即可享用。🍽️
蒸鲜贝粉丝的要点如下:
鲜贝要新鲜,去黑线后口感更佳。🍤
粉丝要泡软,蒸出来的粉丝更加柔韧。🍜
调味料要适量,以免影响鲜贝的鲜美。🍲
蒸的时间不宜过长,以免粉丝变得过于软烂。🍲
蒸好的鲜贝粉丝要趁热食用,口感更佳。🍽️
鲜贝粉丝是一道简单易学的家常菜,学会这道菜,让你在家庭聚餐或朋友聚会中展现自己的厨艺,快来试试吧!🎉


