🌿韭菜盒子面的美味做法🍲
韭菜盒子面，是一道极具地方特色的美食，它将韭菜的鲜美与面的筋道完美结合，口感丰富，营养丰富，下面，就让我为大家分享一道简单易学的韭菜盒子面的做法吧！🎉
🌿食材清单：
- 面粉：500克
- 韭菜：300克
- 猪肉馅：200克
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
🌿制作步骤：
1️⃣ 面团制作：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
2️⃣ 韭菜馅制作：将韭菜洗净切碎，猪肉馅中加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、香油，搅拌均匀，再加入切碎的韭菜,拌匀备用。
3️⃣ 面团分割：将醒发好的面团揉搓成长条,分割成大小均匀的小剂子。
4️⃣ 包制：将剂子擀成圆形的面皮，包入适量的韭菜馅，捏紧边缘,使其呈半圆形。
5️⃣ 煮面：锅中加水烧开，放入韭菜盒子，煮至浮起,捞出备用。
6️⃣ 调味：锅中加入适量的食用油，放入蒜末爆香，加入适量的酱油、盐、鸡精,炒匀后倒入碗中。
7️⃣ 装盘：将煮好的韭菜盒子放在盘中,淋上调味汁即可享用。
🌿小贴士：
- 面团要揉搓至光滑，醒发时间不宜过长,以免面团发硬。
- 韭菜馅要搅拌均匀,确保每一口都能吃到韭菜的鲜美。
- 煮面时，水要烧开后再放入韭菜盒子,以免煮不熟。
🍲韭菜盒子面是一道美味又营养的佳肴，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的韭菜盒子面，和家人朋友一起分享这份美味！🎉🍲
