在美食的世界里,汽水蒸蔬菜丸子绝对是一道别具风味的佳肴，今天就来和大家分享一下它的做法🧐。
准备好所需食材：各种喜欢的蔬菜，如胡萝卜🥕、西兰花🥦、香菇、洋葱等，面粉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、汽水。
将蔬菜洗净后,分别切成小块或切碎，胡萝卜擦成丝，西兰花掰成小朵，香菇切成丁，洋葱切末，把这些蔬菜放入大碗中，加入适量面粉，打入鸡蛋🥚，放入葱姜蒜末，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油调味，慢慢加入汽水，边加边搅拌，直到面糊达到合适的浓稠度，能够轻松捏成丸子状即可。
将面糊搓成大小均匀的丸子,摆放在蒸锅中，开火蒸制，根据丸子大小调整蒸制时间，一般15 - 20分钟左右。
出锅前,揭开锅盖，你会看到丸子已经变得色泽诱人😍，汽水在蒸制过程中充分渗透进丸子和蔬菜里，让丸子既有蔬菜的清香，又有汽水带来的独特风味，咬上一口，鲜嫩多汁，满满的都是健康与美味，无论是作为一道素菜，还是搭配主食，汽水蒸蔬菜丸子都能给你带来意想不到的味觉享受😃，快来试试吧！