🐷鹿老板蒸箱蒸馒头,简单美味,家庭必备!
在这个快节奏的时代,很多人为了节省时间,会选择外出购买馒头,但自己动手做馒头,不仅能享受烹饪的乐趣,还能吃得健康、放心,就为大家分享鹿老板蒸箱蒸馒头的做法,简单易学,快来看看吧!👩🍳
🍚【食材准备】
- 高筋面粉:500克
- 温水:适量
- 干酵母:5克
- 糖:适量(可选)
🍚【制作步骤】
- 将温水倒入盆中,加入干酵母,搅拌均匀,静置5分钟,使其充分溶解。
- 将面粉倒入盆中,加入糖(如果喜欢甜味的话),用手揉成面团,揉至表面光滑。
- 将面团放入鹿老板蒸箱的内胆中,盖上盖子,发酵1小时左右,面团发酵至原来的2倍大。
- 发酵好的面团取出,轻轻揉搓,排出气泡,分成若干小剂子。
- 将小剂子搓成馒头形状,放入鹿老板蒸箱的内胆中,间隔开,以免粘连。
- 预热鹿老板蒸箱,水开后将馒头放入,蒸15-20分钟,具体时间根据馒头大小和蒸箱功率调整。
- 蒸好的馒头取出,稍微晾凉后即可食用。
🍚【小贴士】
- 发酵时间根据温度和湿度不同,可能会有所差异,请根据实际情况调整。
- 面团发酵过程中,不要让面团接触到油脂,以免影响口感。
- 蒸馒头时,注意火候,以免蒸焦。
🎉通过以上步骤,你就可以在家轻松做出美味的鹿老板蒸箱馒头啦!不仅口感松软,而且营养健康,快快动手尝试一下吧,让你的家人朋友都大饱口福!🥰🥰



