🍲 食物香菇肉丸蒸豆腐做法 🍲
香菇肉丸蒸豆腐是一道色香味俱佳的传统家常菜,深受人们喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受到美味的香菇肉丸蒸豆腐！
🌿 准备食材：
- 香菇：适量
- 猪肉馅：适量
- 豆腐：1块
- 生姜：适量
- 青葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
🍲 制作步骤：
1️⃣ 香菇泡发：将香菇放入温水中泡发，待香菇变软后捞出，挤干水分，切成细末。
2️⃣ 肉馅调味：将猪肉馅放入碗中，加入香菇末、姜末、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣ 豆腐切块：将豆腐切成小块，放入盘中备用。
4️⃣ 肉丸制作：将腌制好的肉馅用手挤成小丸子，放在豆腐块上。
5️⃣ 蒸制：将装有肉丸和豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至肉丸熟透。
6️⃣ 调味：在蒸好的肉丸豆腐上撒上青葱，淋上少许食用油，即可享用。
🍲 小贴士：
- 肉馅要选择肥瘦相间的猪肉,这样制作出的肉丸口感更佳。
- 豆腐要选择嫩豆腐,这样蒸出来的豆腐口感更嫩滑。
- 蒸制时间根据肉丸大小和豆腐厚薄进行调整,确保肉丸熟透。
🍲 美味分享：
香菇肉丸蒸豆腐色泽诱人,口感鲜美，营养丰富，这道菜简单易做，适合忙碌的上班族和厨房新手，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌟🍲
