🍗 蒸南姜鸡胸肉——美味健康的蒸菜新选择！
在忙碌的生活中，我们总是渴望找到一种既简单又美味的烹饪方式，就为大家介绍一道简单易做、美味健康的蒸菜——蒸南姜鸡胸肉。🍳
🌿 材料：
- 鸡胸肉 2块
- 新鲜南姜 适量
- 大葱 1根
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 清水 适量
🍳 制作步骤：
- 鸡胸肉洗净，用刀背轻轻拍松，这样蒸出来的肉质更加嫩滑。🍗
- 南姜切片，大葱切段备用。🧅
- 将鸡胸肉放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
- 取一个蒸盘，将腌制好的鸡胸肉铺在盘子上，撒上南姜片和大葱段。🍖
- 在鸡胸肉上均匀地淋上一些清水，这样蒸出来的鸡胸肉更加鲜嫩多汁。🍲
- 开大火，将蒸锅中的水烧开，然后将鸡胸肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，蒸的时间根据鸡胸肉的厚度和个人口味调整。🌶️
- 蒸好后，撒上一些葱花作为装饰，即可出锅。🌿
🍲 蒸南姜鸡胸肉的美味秘诀：
- 腌制时间不宜过长，以免鸡肉过于入味,失去鲜嫩口感。
- 蒸制过程中，保持蒸锅的水分,这样鸡肉才能保持多汁。
- 选择新鲜的鸡胸肉,肉质更加鲜嫩。
蒸南姜鸡胸肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道健康美味的蒸菜佳品，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择，快快动手尝试一下吧！🎉
