🍃广东蒸桂花鱼干,美味可口的家常菜🍽️
广东蒸桂花鱼干是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅口感鲜美,而且制作简单,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家揭秘广东蒸桂花鱼干的制作方法,让你在家也能品尝到这道美味佳肴!
🐟材料准备:
- 桂花鱼干:适量
- 姜片:几片
- 葱段:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 糖:少许
🌿制作步骤:
1️⃣ 将桂花鱼干放入清水中浸泡30分钟,使其充分吸水变软。
2️⃣ 把泡软的桂花鱼干洗净,沥干水分,备用。
3️⃣ 在锅中加入适量清水,放入姜片、葱段和蒜末,煮开。
4️⃣ 将桂花鱼干放入锅中,用中火蒸10分钟左右,直至鱼干熟透。
5️⃣ 取出蒸好的桂花鱼干,放在盘中。
6️⃣ 在蒸鱼干的同时,准备调味汁,将酱油、香油、盐和糖混合均匀,备用。
7️⃣ 将调味汁均匀地淋在蒸好的桂花鱼干上,撒上葱花点缀。
8️⃣ 将蒸好的桂花鱼干放入蒸锅中,再蒸2-3分钟即可。
🍲小贴士:
- 蒸鱼干时,火候不宜过大,以免鱼干过于干燥。
- 调味汁可根据个人口味适量调整。
广东蒸桂花鱼干是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,通过以上步骤,相信你也能轻松掌握这道美味佳肴的制作方法,快快动手尝试吧,让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴,共享美好时光!🥰🍽️🍃



