🍲 蒸猪血丸子香干,家常美味两不误！
猪血丸子与香干，这两样食材看似普通，却能在烹饪中碰撞出不一样的美味，就让我来为大家揭秘蒸猪血丸子香干的制作方法，让你在家也能享受到地道的家常美味！🥰
🌟【食材准备】
- 猪血丸子：2个
- 香干：2块
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将猪血丸子切成薄片，香干也切成薄片备用。2️⃣ 热锅凉油，将猪血丸子片放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。3️⃣ 锅中留少许油，放入葱花和蒜末爆香。4️⃣ 将煎好的猪血丸子片和香干片放入锅中，翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜美。7️⃣ 出锅前撒上葱花,即可享用美味的蒸猪血丸子香干啦！
🌟【小贴士】
- 猪血丸子在切片时，可以先将丸子放入冰箱冷冻一会儿,这样更容易切片。
- 煎猪血丸子时，火不宜太大,以免煎糊。
- 加入水淀粉勾芡时，要慢慢倒入,以免汤汁过于浓稠。
🍲 蒸猪血丸子香干，不仅味道鲜美，而且营养丰富，猪血丸子富含蛋白质、钙、铁等营养成分，香干则含有丰富的蛋白质和氨基酸，这道菜肴不仅适合家常食用，还可以作为宴客的佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌也变得丰富多彩！🎉🍽️
