🐟 蒸金鲳鱼，美味又营养，这样蒸好吃到停不下来！
金鲳鱼,又称黄鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，就让我来教大家如何蒸出好吃到停不下来的金鲳鱼！🍽️
准备食材：金鲳鱼一条、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、油。
清洗鱼身：将金鲳鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。
腌制鱼身：在鱼身内外均匀涂抹一层盐，再倒入适量的料酒，腌制10分钟，让鱼的味道更加鲜美。
准备蒸锅：在蒸锅底部铺上姜片和葱段，这样既能去腥，又能增加鱼的香气。
蒸鱼：将腌制好的金鲳鱼放在姜片和葱段上，大火烧开水后，将鱼放入锅中，中火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
调味：鱼蒸好后，将盘子中的姜片和葱段取出，撒上适量的葱花和香菜，淋上热油，激发香味。
浇汁：将生抽均匀地浇在鱼身上，让鱼的颜色更加诱人。
🎉 蒸金鲳鱼的秘诀：
- 鱼身划口：划口可以让调料更好地渗透到鱼肉中，让味道更加鲜美。
- 蒸鱼时间：蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老，影响口感。
- 热油浇香：热油浇在鱼身上，能瞬间激发出鱼的香气，让人食欲大增。
这样蒸出来的金鲳鱼,鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，绝对是餐桌上的一道美味佳肴！快快动手试试吧！🍽️🐟🌶️
