🍚铝铁盒蒸年糕,美味可口的家常菜!
🍚年糕,作为我国传统的美食之一,深受人们喜爱,而铝铁盒蒸年糕,更是家常菜中的佼佼者,就让我为大家分享如何用铝铁盒蒸出美味可口的年糕!
🌟【食材准备】
- 年糕:适量
- 红糖:适量
- 桂花:适量
- 水:适量
- 芝麻:适量(可选)
🌟【制作步骤】1️⃣将年糕切成薄片,厚度根据个人喜好调整。2️⃣将红糖和水倒入锅中,用小火煮至红糖完全溶解,形成糖浆。3️⃣将切好的年糕片放入铝铁盒中,倒入适量的糖浆,使年糕片均匀裹上糖浆。4️⃣撒上适量的桂花,增加年糕的香气。5️⃣将铝铁盒放入锅中,加入适量的水,用中小火蒸约20分钟。6️⃣待年糕蒸至熟透,取出后撒上芝麻即可。
🌟【小贴士】1️⃣选择新鲜的年糕,口感更佳。2️⃣蒸年糕时,火候不宜过大,以免年糕外焦里生。3️⃣根据个人口味,可以适量添加其他食材,如红豆、莲子等。4️⃣蒸好的年糕,可以冷藏保存,食用时口感依然美味。
🍚铝铁盒蒸年糕,简单易学,美味可口,在寒冷的冬天,来一碗热腾腾的年糕,温暖你的心,赶快动手试试吧!🍲🎉


