🍗🌸 汗蒸鸡的做法：虫草花蒸鸡,养生美味两不误！
在忙碌的生活中，我们总需要一些简单又美味的方式来滋养身心，就为大家介绍一道既养生又美味的佳肴——虫草花蒸鸡。😋
🌸🍗 虫草花蒸鸡的做法：
准备食材：土鸡1只（约1500克）、虫草花10克、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。
将土鸡清洗干净，去掉内脏，剁成块状。🍗
锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和料酒，将鸡块焯水去血水，捞出备用。🍖
虫草花用清水泡发，洗净备用。🌸
将焯水后的鸡块放入碗中，加入虫草花、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉，拌匀后腌制30分钟。🍗🌸
将腌制好的鸡块和虫草花放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，待鸡肉熟透即可。🍖🌸
蒸好的虫草花蒸鸡取出，撒上葱花，淋上热油，即可上桌享用。😋
🌸🍗 虫草花蒸鸡的营养价值：
虫草花具有滋补强身、增强免疫力、抗氧化、抗衰老等功效，鸡肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋补身体、提高免疫力、促进生长发育等作用，两者搭配，相得益彰,堪称养生佳品。
🌸🍗 虫草花蒸鸡的制作要点：
鸡肉焯水时，加入姜片、葱段和料酒，可以去除腥味,使鸡肉更加鲜美。
腌制鸡肉时，加入适量的盐和胡椒粉,可以使鸡肉更加入味。
蒸制时，火候不宜过大，以免鸡肉变老,影响口感。
虫草花蒸鸡的烹饪时间不宜过长,以免虫草花的营养成分流失。
虫草花蒸鸡是一道简单易学、美味养生的佳肴，让我们一起动手，为家人和朋友带来一份关爱与呵护吧！😊🌸🍗
