🌿蒸菠菜粉丝做法大全🍲
菠菜粉丝是一道色香味俱佳的传统家常菜,营养丰富,制作简单,就为大家带来蒸菠菜粉丝的做法大全,让你轻松在家享受美味佳肴!
🌱【材料准备】
- 菠菜:适量
- 粉丝:适量
- 蒜末:适量
- 香葱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 酱油:适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 将菠菜洗净,切成段;粉丝用温水泡软。2️⃣ 热锅加油,放入蒜末和香葱爆香。3️⃣ 将泡软的粉丝放入锅中,翻炒均匀,使粉丝表面均匀裹上蒜末和香葱的香味。4️⃣ 加入适量盐、鸡精和酱油调味,翻炒均匀。5️⃣ 将炒好的粉丝盛出,放入蒸锅中。6️⃣ 将菠菜段均匀铺在粉丝上。7️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开,然后转小火蒸10分钟左右,直至菠菜变软。8️⃣ 蒸好后,取出菠菜粉丝,撒上适量的葱花和蒜末。9️⃣ 再次开火,将蒸锅中的水烧开,放入菠菜粉丝,再次蒸2分钟,使菠菜和粉丝的味道更加融合。
🌱【小贴士】
- 菠菜中含有草酸,烹饪前最好先焯水去除。
- 粉丝泡软后,不宜泡得太久,以免煮烂。
- 蒸菠菜粉丝时,可以根据个人口味适量添加调料。
🍲蒸菠菜粉丝是一道简单易学的家常菜,既美味又营养,快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🥰🍲



