南瓜蒸排骨🍎🍖：一道色香味俱全的家常菜
南瓜蒸排骨是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【准备食材】
- 排骨500克
- 南瓜1个（约500克）
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉适量
🌟【制作步骤】
- 排骨洗净,放入锅中焯水去血沫，捞出备用。🍖
- 南瓜洗净,去皮去籽，切成块状备用。🍎
- 葱、姜、蒜切末备用。🧄
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。🍳
- 加入焯水后的排骨,翻炒均匀。🍖
- 加入酱油、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。🍽️
- 将炒好的排骨平铺在盘底,然后将南瓜块放在排骨上面。🍎
- 上锅蒸30分钟,直至南瓜熟软，排骨熟透。🍲
- 蒸好的南瓜蒸排骨,撒上葱花、香菜等点缀即可。🌿
🌈【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫,使菜肴更加鲜美。
- 南瓜选择成熟度适中的,口感更佳。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
这道南瓜蒸排骨,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，在寒冷的冬季，来上一道热腾腾的南瓜蒸排骨，既能温暖身心，又能满足味蕾，赶快动手试试吧！🤤🍲
