🐟【蒸箱鱼头】美味秘诀，让你一蒸倾心！
鱼头,作为一道家常美食，其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而蒸箱鱼头更是以其简单易做、口感细腻而备受欢迎，如何才能让蒸箱鱼头更加美味呢？下面就来为大家揭秘蒸箱鱼头的制作秘诀！
🌟【准备食材】
- 鱼头1个（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鱼头处理：将鱼头清洗干净，从鱼嘴处切开，去除鱼鳃和内脏，然后用盐和料酒腌制10分钟，去除腥味。2️⃣ 姜蒜爆香：在蒸箱内铺上一层姜片，再将腌制好的鱼头放在姜片上，撒上适量的葱段和蒜末。3️⃣ 调制酱汁：将蒸鱼豉油、食用油和盐混合均匀，倒在鱼头上。4️⃣ 蒸制：将蒸箱预热至100℃，将鱼头放入蒸箱，蒸制10分钟左右，具体时间根据鱼头大小调整。5️⃣ 出锅：蒸好后，将鱼头取出，撒上葱花点缀，即可享用。
🌟【小贴士】
- 腌制鱼头时,料酒和盐的比例为1:1，可以更好地去除腥味。
- 蒸鱼时,姜片可以防止鱼皮粘锅，还能增加香气。
- 蒸制时间不宜过长,以免鱼头过于干硬，影响口感。
🎉【美味分享】蒸箱鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，入口即化，搭配一碗米饭，简直是绝配！快来试试这道美味的蒸箱鱼头吧，相信一定会让你一蒸倾心！
🍲【蒸箱鱼头是一道简单又美味的家常菜，掌握了以上秘诀，你也能轻松做出色香味俱全的鱼头佳肴，快来动手试试吧，让你的餐桌更加美味丰富！🍽️🥘🐟
