蒸豆腐简易做法窍门

🍲 蒸豆腐简易做法窍门 🍲

豆腐,作为一种营养丰富、口感细腻的食材，深受大家的喜爱，就为大家分享一款简单易学的蒸豆腐做法，让你轻松享受美食的乐趣！🌟

🌈 准备材料：

1. 老豆腐一块
2. 青红椒适量
3. 葱花适量
4. 生抽、蚝油、盐、糖、水淀粉适量

🌈 制作步骤：

1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍃

2. 青红椒洗净切丝,葱花切碎备用。🌶️

3. 热锅凉油,油热后放入青红椒丝翻炒至断生，捞出备用。🌶️

4. 锅中留底油,放入葱花爆香，加入生抽、蚝油、盐、糖调味，炒匀后加入水淀粉勾芡，制成调味汁。🍲

5. 将焯水后的豆腐块放入盘中,将炒好的青红椒丝铺在豆腐上，倒入调味汁。🍃

6. 锅中加水烧开,将装有豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲

7. 蒸好的豆腐取出,撒上葱花，淋上热油即可。🌿

🌈 小贴士：

1. 豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。🍃

2. 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。🌶️

3. 蒸豆腐时,注意火候，以免豆腐过于干硬。🍲

4. 蒸好的豆腐可以搭配米饭、面条等主食，美味又营养。🍜

学会这款蒸豆腐简易做法,让你在家也能轻松享受美食！快动手试试吧！🎉