🍣自制日本豆腐蒸做法,简单美味,让你在家也能享受日式风味!
🌟引言🌟日本豆腐,又称嫩豆腐,因其口感细腻、营养丰富而深受喜爱,就让我们一起动手制作一道简单美味的日本豆腐蒸菜,在家也能轻松享受日式风味!🍲
🌈食材清单🌈
- 日本豆腐 1盒(约300克)
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 香菇 3朵
- 青蒜 2根
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 糖 1小勺
- 盐 适量
- 清水 适量
🌟制作步骤🌟
1️⃣ 准备食材:将日本豆腐从盒中取出,切成小块;葱、姜、香菇、青蒜洗净切丝备用。
2️⃣ 调制酱汁:在碗中加入酱油、香油、糖和适量盐,搅拌均匀,制成调味汁。
3️⃣ 蒸制豆腐:将切好的豆腐块放入蒸锅中,加入适量温水,大火蒸约5分钟。
4️⃣ 准备配料:在蒸豆腐的同时,将葱、姜、香菇和青蒜放入锅中焯水,捞出备用。
5️⃣ 组合食材:将蒸好的豆腐取出,摆放在盘中,撒上焯水的配料。
6️⃣ 调味:将调制好的调味汁均匀地浇在豆腐和配料上。
7️⃣ 再次蒸制:将调好味的豆腐和配料重新放入蒸锅中,中火蒸约3分钟。
8️⃣ 出锅:蒸好的日本豆腐即可出锅,撒上葱花点缀,香气扑鼻,美味可口!
🌟小贴士🌟
- 豆腐在蒸制过程中不宜翻动,以免破碎。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的可以加入辣椒酱。
- 蒸制时间根据豆腐的厚度和火候适当调整。
🎉自制日本豆腐蒸菜,简单易学,口感细腻,营养丰富,在家动手制作,不仅能品尝到美味的日式风味,还能享受烹饪的乐趣,快快动手试试吧!🍲🍣🎉



