柠檬片可以蒸虾吗?答案是肯定的😃!柠檬片蒸虾不仅做法简单,还能带来独特的味觉体验。
准备食材:鲜虾若干、柠檬1 - 2片、葱姜适量、料酒少许、蒸鱼豉油适量、盐适量、食用油适量。
将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾头和虾脚,挑出虾线,把处理好的虾整齐地摆放在盘中,在虾上撒上少许盐、料酒,放上葱姜丝,腌制10 - 15分钟,将柠檬切成薄片,放在虾的上面。
蒸锅加水烧开,把放好虾的盘子放入蒸锅中,大火蒸8 - 10分钟左右,具体时间根据虾的大小调整,蒸好后,取出盘子,倒掉盘中多余的汤汁,去掉葱姜,在虾上淋上适量的蒸鱼豉油,再浇上一勺热油激发香味。
这样,一道美味的柠檬片蒸虾就做好啦😋!柠檬的清香渗透到虾肉中,虾肉鲜嫩爽滑,带着淡淡的柠檬香气,口感层次丰富,吃的时候,先品尝虾肉的鲜美,再感受柠檬带来的清新酸爽,让人回味无穷,无论是作为家庭聚餐的佳肴,还是招待朋友的菜品,柠檬片蒸虾都能给人带来惊喜,赶紧试试吧🧐!