鱼肉蒸鸡蛋🍤🍳：好吃又简单的一道家常菜
鱼肉蒸鸡蛋,是一道简单又美味的家常菜。👩🍳🍳鱼肉鲜嫩，鸡蛋滑嫩，两者结合，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！🍲🍲
【食材准备】
- 鱼肉：150克
- 鸡蛋：2个
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 将鱼肉洗净,切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、姜末，腌制10分钟。🍤🍤
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚🥚
- 取一个盘子,将腌制好的鱼片平铺在盘底。🍤🍤
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在鱼片上。🥚🥚
- 锅中加水烧开,将装有鱼肉和鸡蛋的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。🍳🍳
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花，淋上适量的食用油即可。🌿🍳
【小贴士】
- 鱼肉切片时,尽量切得薄一些，这样蒸出来的鱼片更加鲜嫩。🍤🍤
- 调味料可以根据个人口味适量增减,但建议不要过多，以免影响口感。🌿🌿
- 蒸鱼蒸蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋表面裂开。🔥🔥
鱼肉蒸鸡蛋,是一道简单易学、美味可口的佳肴。🎉🎉只需简单的几个步骤，你也能轻松掌握这道美食的制作方法，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道鱼肉蒸鸡蛋的！🍲🍲🍲
