怎样蒸藕好吃又简单🍲
藕，作为一种营养丰富的食材，不仅口感清脆，而且做法多样，就为大家分享一个简单又美味的蒸藕做法,让你轻松在家享受藕的美味。
🌟【食材准备】
- 新鲜藕1根
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将藕洗净，去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 葱切成葱花，姜蒜切成末备用。3️⃣ 锅中加水烧开，将藕片焯水2-3分钟，捞出沥干水分。4️⃣ 另起锅，加入适量食用油，油热后放入姜蒜末爆香。5️⃣ 将焯好水的藕片放入锅中，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精或味精，继续翻炒均匀。7️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 藕片焯水可以去除藕的涩味,同时也能保持藕的清脆口感。
- 蒸藕时，可以根据个人口味选择是否加入酱油,增加颜色和风味。
- 蒸藕不宜蒸得太久，以免藕片变软,影响口感。
这样一道简单美味的蒸藕就完成了！🎉不仅制作过程简单，而且营养健康，适合各个年龄段的人群食用，快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与美味！🍲🍃
