火腿与螃蟹的搭配堪称一绝，独特的咸香与鲜美的蟹肉相互交融，创造出令人陶醉的味觉盛宴,下面就来分享一下火腿螃蟹怎么蒸好吃的秘诀。
准备食材：新鲜螃蟹、火腿适量、葱姜蒜少许、料酒、生抽、盐、香油，将螃蟹刷洗干净,火腿切成小块备用。
把螃蟹摆放在盘中，在蟹肚中塞入一些火腿块，再撒上葱姜蒜，淋入少许料酒，放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸10 - 15分钟，具体时间根据螃蟹大小而定,蒸至螃蟹变红熟透。
蒸好后取出，倒掉盘中多余的汤汁，在小碗中调制酱汁，加入适量生抽、盐、香油搅拌均匀，将酱汁淋在螃蟹上,就可以享用啦。
这样蒸出来的火腿螃蟹，蟹肉鲜嫩多汁，带着淡淡的火腿香，每一口都充满了大海的鲜味和咸香的滋味，一口螃蟹，一口火腿，再蘸上那鲜香的酱汁，简直让人欲罢不能😍，是一道不容错过的美味佳肴哦！