生蚝，作为大海馈赠的鲜美尤物，其鲜嫩爽滑的口感令人欲罢不能😋，用电锅蒸生蚝，操作简单又能最大程度保留其原汁原味,下面就来分享一下电锅如何蒸生蚝才好吃。
挑选生蚝至关重要，要选择外壳紧闭、表面干净且有光泽的生蚝🦪，将生蚝放入清水中，滴入几滴香油，让它们吐尽泥沙,之后用刷子仔细刷洗外壳。
把处理好的生蚝整齐地摆放在电锅的蒸架上，可以在锅底加入适量清水，防止烧干，然后盖上锅盖，按下蒸键，设置好时间，中小火蒸 8 - 12 分钟左右,具体时间可根据生蚝大小调整。
蒸制过程中，生蚝会逐渐张开贝壳，这就说明已经熟透啦😃，小心地将蒸好的生蚝取出，淋上少许生抽，再滴上几滴柠檬汁或者醋，激发出生蚝的鲜美滋味，趁热享用，用小叉轻轻撬开贝壳，吮吸里面鲜美的蚝肉，那浓郁的海洋风味瞬间在口中散开，让人回味无穷😍。
用电锅蒸生蚝，简单几步就能品尝到这份来自大海的极致美味，赶紧试试吧！