蒸土豆团子做法大揭秘！

前言

蒸土豆团子是一道美味可口的传统小吃,以土豆为主要原料，搭配各种馅料制成，它口感软糯，味道香甜，营养丰富，深受人们喜爱，我将为大家介绍几种蒸土豆团子的做法，让您在家也能轻松制作出美味的蒸土豆团子。

原味蒸土豆团子

材料：

• 土豆：300 克
• 糯米粉：100 克
• 白糖：20 克

做法：

1. 将土豆洗净,去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的土豆用勺子压成泥状,加入白糖搅拌均匀。
3. 逐渐加入糯米粉,搅拌成不粘手的面团。
4. 将面团分成小块,搓成圆球状。
5. 将圆球状的面团放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。

豆沙蒸土豆团子

材料：

• 土豆：300 克
• 糯米粉：100 克
• 豆沙馅：适量
• 白糖：20 克

做法：

1. 将土豆洗净,去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的土豆用勺子压成泥状,加入白糖搅拌均匀。
3. 逐渐加入糯米粉,搅拌成不粘手的面团。
4. 将面团分成小块,搓成圆球状。
5. 将圆球状的面团压扁,包入豆沙馅，封口搓圆。
6. 将包好豆沙馅的团子放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。

肉馅蒸土豆团子

材料：

• 土豆：300 克
• 糯米粉：100 克
• 猪肉馅：适量
• 葱姜蒜：适量
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 香油：适量

做法：

1. 将土豆洗净,去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的土豆用勺子压成泥状,加入白糖搅拌均匀。
3. 逐渐加入糯米粉,搅拌成不粘手的面团。
4. 将葱姜蒜切末,猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、盐、料酒、香油，搅拌均匀。
5. 将面团分成小块,搓成圆球状。
6. 将圆球状的面团压扁,包入肉馅，封口搓圆。
7. 将包好肉馅的团子放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

紫薯蒸土豆团子

材料：

• 紫薯：200 克
• 土豆：300 克
• 糯米粉：100 克
• 白糖：20 克

做法：

1. 将紫薯和土豆洗净,去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的紫薯和土豆用勺子压成泥状,分别加入白糖搅拌均匀。
3. 逐渐加入糯米粉,搅拌成不粘手的面团。
4. 将紫薯面团和土豆面团分别分成小块,搓成圆球状。
5. 将紫薯球和土豆球放在一起,用手掌压扁，包入另一个球，封口搓圆。
6. 将包好紫薯和土豆的团子放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

就是蒸土豆团子的几种做法,大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料和做法，希望大家都能在家制作出美味的蒸土豆团子！