🍅蒸菜瓜家常做法窍门，简单美味，轻松上桌！
😊大家好，今天要给大家分享一道家常菜——蒸菜瓜的做法，蒸菜瓜不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家几个蒸菜瓜的家常做法窍门，让这道菜更加美味可口！
🍅【准备食材】
- 菜瓜1根
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 酱油适量
- 香油少许
- 盐适量
- 糖少许
🍅【做法步骤】
- 菜瓜洗净,切成片状，放入开水中焯水1分钟，捞出沥干水分。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，加入适量的酱油和少许糖，炒匀。
- 将焯好水的菜瓜片放入锅中,翻炒均匀，让每一片菜瓜都裹上酱汁。
- 加入适量的盐,炒匀，让菜瓜片入味。
- 转小火,盖上锅盖，蒸5-10分钟，让菜瓜熟透。
- 关火,打开锅盖，淋上少许香油，翻炒均匀，即可出锅。
🍅【做法窍门】
- 菜瓜焯水可以去除苦味,让口感更加鲜美。
- 加入适量的酱油和糖,可以提鲜增味，让菜瓜更加美味。
- 蒸的时间不宜过长,以免菜瓜过于烂熟，影响口感。
- 淋上香油,可以增加菜瓜的香气，更加诱人。
😊这样一道简单美味的蒸菜瓜就做好了！快快动手尝试一下吧！相信这道菜会成为你家的餐桌上的常客！🍅🍲🍽️
