🦆鸭蛋蒸西兰花，美味营养两不误！
在我们的日常生活中,饮食健康越来越受到人们的关注，我要给大家介绍一道简单又美味的家常菜——鸭蛋蒸西兰花。🍳🥦
我们来了解一下鸭蛋和西兰花的营养价值,鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋阴养血、养心安神的作用，而西兰花富含膳食纤维、维生素C、维生素K等，具有抗癌、抗衰老、增强免疫力的功效。🦆🥦
鸭蛋可以蒸西兰花吃吗？答案是肯定的！😄鸭蛋蒸西兰花不仅美味可口，而且营养均衡，非常适合家庭日常饮食，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍳材料：
- 鸭蛋 2个
- 西兰花 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳步骤：
- 将西兰花洗净,切成小朵，用盐水浸泡10分钟，去除农药残留。
- 将鸭蛋打入碗中,加入适量的盐和食用油，用筷子搅拌均匀。
- 将西兰花放入盘中,倒入调好的鸭蛋液，使西兰花均匀裹上蛋液。
- 将装有西兰花和鸭蛋液的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后,取出盘子，撒上少许葱花即可。
🍳小贴士：
- 蒸西兰花时,可以适当加入一些蒜末，增加风味。
- 鸭蛋蒸西兰花适合早餐或晚餐食用,简单又营养。
鸭蛋蒸西兰花,简单易做，美味可口，让我们一起动手，为家人准备这道健康美味的佳肴吧！🎉🍳🥦🦆
