蒸箱蒸腊鸭腿做法窍门

🍖【蒸箱蒸腊鸭腿】做法窍门，腊香四溢，美味可口！

亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道腊鸭腿的蒸制方法，让腊香四溢，美味可口！🎉 蒸箱蒸腊鸭腿不仅操作简单，而且保留了腊鸭腿的原汁原味，快来看看吧！👇

🍖【材料准备】

• 腊鸭腿1只
• 生姜几片
• 大葱1根
• 料酒适量
• 食用油少许

🍖【做法步骤】

1. 将腊鸭腿清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。🍖
2. 将生姜切片,大葱切段备用。🧄
3. 在蒸箱内放入蒸盘,铺上一层姜片和葱段，这样既能增加香气，又能防止腊鸭腿粘盘。🍃
4. 将腊鸭腿放在蒸盘上,淋上少许料酒，腌制10分钟。🍻
5. 调好蒸箱温度,将腊鸭腿放入蒸箱，大火蒸制20分钟。🔥
6. 20分钟后,打开蒸箱，取出腊鸭腿，用厨房纸巾轻轻擦拭表面，使腊香更加浓郁。🍖
7. 再次放入蒸箱,继续蒸制10分钟，让腊鸭腿更加入味。🕒
8. 蒸制完成后,将腊鸭腿取出，撒上少许食用油，增加光泽和口感。🍽️

🍖【窍门分享】

1. 腊鸭腿在蒸制前最好用料酒腌制一下,这样能更好地去除腥味，增加香气。🍻
2. 蒸制过程中,可以在蒸盘上放一些葱段和姜片，不仅能增加香气，还能防止腊鸭腿粘盘。🍃
3. 腊鸭腿蒸制时间不宜过长,以免肉质变柴，20分钟是一个比较合适的蒸制时间。🕒
4. 蒸制完成后,撒上少许食用油，可以让腊鸭腿更加光泽诱人。🍽️

通过以上步骤,一道美味的蒸箱蒸腊鸭腿就完成了！快动手试试吧，相信你一定会爱上这道腊香四溢的美味佳肴！🎉🍖